Dudok Architectuur Centrum belicht: Foodhall MOUT
Voordat Hilversum in 2016 zijn eigen populaire foodhall kreeg had dit markante pand aan de Naarderstraat al een bijzondere geschiedenis achter de rug. In 1912 liet garagehouder De Wit op deze plek een nieuwe grote bedrijfshal bouwen. Een destijds zeer modern schaaldak van gewapend beton, ontworpen door civiel-ingenieur G. Kuypers, overspande de enorme vrije ruimte. Op het gebogen dak kwam een metalen frame waarin de naam ‘De Wit-Autopalace’ pronkte.
Na vertrek van de garage huisvestte het pand achtereenvolgens een assemblageafdeling van de Nederlandse Seintoestellen Fabriek, een feestgebouw met tentoonstellings- en toneelzaal en een bioscoop. De tekst in het frame veranderde mee.
Begin deze eeuw was het oorspronkelijke pand inmiddels onherkenbaar geworden en stond het op de nominatie om gesloopt te worden. Maar toen de oorspronkelijke gevel en het monumentale schaaldak vrij gaaf tevoorschijn kwamen werd een nieuwe bestemming gezocht. Deze werd gevonden in de functie van bierbrouwerij met foodhall.
Het complex werd zorgvuldig gerestaureerd en het monumentale schaaldak met daklichten hersteld. Enkele nieuwe industrieel ogende onderdelen waaronder een serre en een tussenvloer zijn toegevoegd, die een mooi contrast vormen met de oorspronkelijke architectuur. Op het dak siert opnieuw een metalen frame, nu met de trotse letters MOUT.
Bekijk hier de andere edities van Dudok Architectuur Centrum belicht
Artikel Hilversums Nieuws d.d. 30-7-2026
